Die ketogene Ern\u00e4hrung basiert auf dem Prinzip, den K\u00f6rper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er Fett anstelle von Kohlenhydraten als Hauptenergiequelle verwendet. Dies wird erreicht, indem die Aufnahme von Kohlenhydraten drastisch reduziert und gleichzeitig die Fettaufnahme erh\u00f6ht wird. Der K\u00f6rper produziert dann Ketone in der Leber, um als Energie f\u00fcr das Gehirn zu dienen. Diese Umstellung des Stoffwechsels f\u00fchrt zu verschiedenen physiologischen Anpassungen mit potenziellen gesundheitlichen Vorteilen.<\/p>\n\n\n\n
Die Standardverteilung der Makron\u00e4hrstoffe in einer ketogenen Di\u00e4t sieht typischerweise wie folgt aus:<\/p>\n\n\n\n
Diese Di\u00e4t umfasst haupts\u00e4chlich Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte mit hohem Fettgehalt, N\u00fcsse, Samen, \u00d6le und Fette sowie kohlenhydratarme Gem\u00fcse. Zuckerhaltige Lebensmittel, Getreideprodukte, Fr\u00fcchte und st\u00e4rkehaltiges Gem\u00fcse sind weitgehend eingeschr\u00e4nkt, um die Kohlenhydrataufnahme niedrig zu halten.<\/p>\n\n\n\n